Restoran Surya The Grills Beachside ini buka setiap hari selain hari Minggu, mulai jam 8 pagi sampai jam 11 malam. Menu makanan dari restoran bernama panjang yang berada di ujung Pantai Hyatt atau Sanur dekat La Playa Cafe ini adalah makanan-makanan Southwestern, Italian, dan makanan-makanan internasional. Keunikan yang menjadi ciri khas dari restoran berkualitas ini adalah adanya penampilan live music setiap hari Rabu dan Sabtu.

Suasana Romantis di Restoran Surya The Grills Beachside

Interior tempat makan ini terbilang maskulin dan romantis, terlebih pada malam hari. Meja dan kursi disusun di pelataran restoran yang ditumbuhi beberapa pohon yang tak terlalu tinggi, dan terdapat lilitan lampu-lampu hias kecil di beberapa dahan pohon yang besar dan rendah. Surya adalah restoran yang elegan dengan panorama dan suasana yang indah di tepi pantai. Restoran yang ternyata baru buka sekitar satu tahun beberapa bulan ini, memiliki tingkat kualitas staff yang sangat profesional didukung dengan masakan yang memanjakan lidah, membuat restoran Surya ini menjadi populer.

Pemilik restoran, Sari, sebelumnya pernah bekerja di The Hyatt dan selama ini ia sendiri lah yang memberi pelatihan untuk staff-staff restorannya agar bekerja di atas standarnya. Suami Sari sendiri, Wayan, yang mengoperasikan Surya Watersports yang mana kantornya berada persis di sebelah restoran Surya. Menu makanan Southwestern dan Italian sangat beragam, seperti: Pork Chop, Tanderloin Steak, Szechuan Beef, dan banyak lagi. Sementara itu, restoran ini ternyata juga menyediakan makanan-makanan lokal Indonesia, seperti: Sop Buntut dan Soto Ayam