Mie Kluntung Kapasan Pak Yanto

Malam hari makan yang aget-aget memang paling asik. Bila sedang berada di ibu kota Jawa Timur, yakni Surabaya. Anda dapat mencoba mie kluntung milik pak yanto yang ada di jalan kapasan no.60. Apa itu mie kluntung? konon, dahulunya para pedagang mie tersebut menjualkan secara berkeliling dengan menggunakan gerobak dengan kluntung. Hampir mirip dengan mie tek-tek. Namun yang membedakan ada dibumbu yang dipakai. Bawang putih, bawang merah, cabe merah serta udang yang dihaluskan dicampur jadi satu. Selain itu, ukuran mie kluntung cukup besar seperti lomie.

Mie kluntung terdiri dari iriasan daging ayam, telur rebus, mie dan bumbu serta tabuaran bawang merah diatasnya. Cara menyajikannya terbagi menjadi 3 yaitu: mie direbus terlebih dahulu lalu digoreng, mie remus kemudian diberi kuah dan mie nyemek yakni mie yang direbus dengan sedikit kuah kental. Menu andalan di jalan kapasan no.60 ini yakni mie nyemek yang dihargai seporsinya Rp.13.000. Selain menu mie disini juga tersedia nasi goreng, nasi sayur dan nasi ayam. Semua makanan dimasak diatas tungku dan arang sehingga aromanya menggoda dan rasanya pas sekali. Ditambah dengan porsi yang cukup besar menjadikan mie kluntung kapasan pak yanto ramai dikunjungi. Anda dapat segera mencicipinya pada hari apa saja di jam 6 sore hingga setengah sebelas malam. Khusus tiap tanggal 10 dan 25 warung pak yanto tutup. Jadi datangnya selain tanggal tersebut ya.