Sate Gading

Di Yogyakarta, ada saja jajanan atau panganan yang membuat siapa saja yang mencobanya ketagihan. Sebagian kuliner legendaris Jogja bahkan bukan dimulai dari restoran atau kafe, melainkan hanya penjaja tradisional kaki lima di pinggir jalan, tapi tidak membuatnya sepi pengunjung, seperti Sate Gading ini.

Jangan bayangkan Sate Gading adalah sate yang dibuat dari gading gajah. Sate Gading menyajikan sate biasa, dengan penyajian yang sangat sederhana. Anda harus datang mulai jam 4 sore kalau tidak mau mengantri lama atau bahkan kehabisan. Yang membedakan sate ini dengan sate lainnya adalah bahan yang digunakan. Sate Gading menggunakan ayam kampung yang terkenal sedikit alot. Namun begitu, proses memasak dan memberi bumbu yang lihai membuat hasil seporsi sate yang gurih dan sangat nikmat. Tingkat kematangan di setiap tusuk sate juga dijaga sehingga anda tidak akan mendapat sate yang terlalu gosong atau keras. Bumbu kacangnya juga membuat siapapun ketagihan, karena dibuat dari kacang tanah dan kacang mete yang dihaluskan dan diberi air hingga lembut. Inilah mengapa Sate Gading selalu ramai dengan pengunjung.

Lokasi Sate Gading

Sate ayam kampung Pak Pawiro ini dinamai sesuai dengan nama tempatnya di Pasar Gading, Yogyakarta. Sate Gading bisa anda nikmati mulai sore hingga malam hari.