Bandung memang memiliki beragam pilihan kuliner untuk wisatawan yang menginjakkan kaki disana. Dari yang murah sampai yang mahal, hingga yang unik pun ada disini. Salah satunya adalah Bubur Ayam Mang Oyo, yang berbeda dan unik daripada bubur ayam kebanyakan.

Resep Bubur Ayam Mang Oyo

Popularitas Bubur Ayam Mang Oyo tidak dimulai dengan instan. Mang Oyo sendiri dulunya berjualan bubur ayam dengan cara pikul hingga gerobak. Pada tahun 1987, Mang Oyo menemukan resep bubur ayam gurih yang membuat perut kenyang dan tidak cepat lapar. Bubur Ayam Mang Oyo tidak berkuah, hanya ada kecap manis, asin, dan sambal untuk menambahkan rasa demi rasa. Yang unik dan menarik dari Bubur Ayam Mang Oyo adalah lelucon ala Mang Oyo yang menghibur pelanggan sambil menikmati bubur. Di outlet ini, pengunjung dapat mendengar pelayan berteriak BurKomp, daun ganja (seledri), kerikil (kacang kedelai), dan lainnya. Semua diciptakan oleh Mang Oyo. Bubur Ayam Mang Oyo ini teksturnya menarik karena ketika mangkuk dibalikkan, buburnya tidak ayam tumpah.

Bubur Ayam ini sudah terdaftar di Depkes Bandung dan bersertifikat halal MUI, jadi aman dikonsumsi balita dan dewasa. Anda tidak perlu ragu untuk pengalaman bersantap di Mang Oyo karena dijamin tidak akan kecewa. Bubur Ayam Mang Oyo ini bahkan sudah pernah tampil di acara kuliner TV swasta karena popularitasnya.

Lokasi Kedai Bubur Ayam Mang Oyo

Bubur Ayam Mang Oyo terletak di Jln. Sulanjana No. 30, Kelurahan Tamansari, Bandung.