Soto Ojolali Cibadak

Urusan perut, Bandung memang jagonya. Beragam restoran mulai dari yang sederhana ala warteg sampai yang eksklusif yakni restoran ada di Bandung. Beberapa restoran malah sudah ada sejak jaman dahulu dan dipertahankan hingga kini. Salah satu restoran yang bertahan sejak jaman dahulu adalah Soto Bandung Ojolali Cibadak. 
Berkunjung kesini, anda dijamin akan lupa rasa soto lainnya. Soto Ojolali Cibadak ini resepnya memang sangat khas dan cocok untuk menghangatkan perut di Bandung. Kenapa disebut warisan jaman dahulu? Soto Ojolali ini dirintis oleh Karta dan Endi yang dulunya menjajakan Soto Bandung secara keliling. Soto Bandung Ojolali sudah ada sejak tahun 1940an dan sekarang sudah dikelola oleh generasi ke-4. Soal rasa, Soto Ojolali ini masih asli. 

Resep Soto Ojolali Cibadak

Soto yang satu ini memang berbeda dari soto lainnya. Bahan dasarnya adalah daging sapi tetelan yang telah direbus hingga lembut, lobak, dan dibubuhi kacang kedelai diatasnya. Di Soto Ojolali Cibadak, lobak merupakan menu utama. Kuahnya bening tanpa santan, sehingga kaldu dagingnya sangat terasa. 
Soal harga, tenang saja. Semangkok soto ojolali hanya dibandrol Rp 16 ribu saja. Untuk anda yang mencari rasa, soto ojolali ini terbilang murah.

Lokasi Soto Ojolali Cibadak

Anda bisa mengunjungi kedai Soto Ojolali di Jalan Cibadak No. 79 yang buka setiap hari mulai pukul 6 pagi sampai 8 malam.