Jajanan kuliner kaki lima di kota Surabaya cukup banyak dan beragam. Selain itu untuk soal rasa tentunya tidak kalah dengan restoran, enak dan lezat. Para wisatawan pun dapat menjadikan makanan kaki lima sebagai alternatif wisata kuliner. Pencita soto sapi khas Madura dapat mencoba soto sapi tidar H.kurdi yang berlokasi di Surabaya Barat, tepatnya di jalan tidar pojok.

Tidak sulit untuk menemukan lokasi tersebut, spanduk nama soto sapi tidar H.kurdi terpasang di depan warungnya. Tampilan luarnya terkesan kecil, namun setelah wisatawan masuk kedalam tampilan ruanganya cukup luas, kira-kira sekitar 20 pembeli dapat tertampung.  Biasanya seporsi soto sapi tidar H.kurdi terdiri dari potongan daging, potongan otot, telur rebus, nasi putih, taburan daun seledri dan bawang merah. Yang menarik disini, nasi putihnya dicampurkan ke dalam semangkuk soto sapinya. Wisatawan dapat pula memesannya secara terpisah sesuai dengan selera masing-masing.

Setiap harinya H.kurdi menghabiskan 60-70 kg daging dan otot untuk memenuhi kepuasan pembelinya. Tidak heran soto sapi tidar H.kurdi ini selalu ramai dikunjungi tiap hari oleh  para wisatawan domestik maupun lokal pada jam 06.00-17.00 WIB. Wajib rasanya bila berkunjung ke kota Surabaya datang mencicipi makanan kaki lima ini, karena selain rasanya yang enak dan gurih untuk harganya pun juga cukup terjangkau yakni seharga Rp.15.000-Rp.30.000/porsinya.