Bebek Kayu Tangan

Begor atau bebek goreng sangat mudah ditemui bila sedang berwisata ke Surabaya. Disetiap sudut kota dapat anda temukan. Ada salah satu begor yang cukup terkenal yakni bebek kayu tangan yang beralamat di jalan Bratang Gede no.68, tepatnya di depan toko onderdil motor.

Begitu tiba dilokasi bebek kayu tangan, anda akan melihat sebuah bangunan kuno yang terbuat dari kayu. Tempatnya cukup luas untuk menampung para pendatang, parkirannya juga begitu. Namun, bila diakhir pekan anda akan berebut tempat parkir dengan para pembeli lainnya.

Selain dagingnya sangat empuk dan tidak berbau amis sama sekali. Ada yang membedakan bebek kayu tangan dengan bebek lainnya. Umumnya, begor akan disajikan beserta minyak bebek dan hasil gorengan lengkuasnya. Sedangkan disini, bebek hanya disajikan dengan taburan kremesan diatasnya. Bebek kayu tangan juga tidak hanya menawarkan bebek goreng. Tapi terdapat bebek bakar, ayam kampung goreng atau bakar yang disajikan sama, yakni menggunakan kremesan sebagai taburannya. Anda dapat pula memesan porsi biasa atau porsi utuh/lengkap. Seporsinya terdiri dari bebek/ayam goreng/bakar dengan kremesan, nasi putih, lalapan, sambal yang pedas dan seiris jeruk nipis. Bagi anda yang tidak begitu suka pedas jangan coba-coba mencicipi sambalnya. Bebek kayu tangan buka setiap hari pada pukul 10.30-21.30WIB dengan harga Rp.12.500 untuk porsi biasa dan porsi utuh Rp.50.000. Memang agak sedikit mahal dibandingkan warung makan bebek lainnya. Namun, rasa daging yang lezat tidak akan membuat anda rugi bila membelinya.