Rawon sangat terkenal akan rasanya yang enak serta kuahnya yang berwarna hitam. Salah satu warung makan yang menjualkannya yakni Pak Pangat. Lokasinya berada di ruko lotus yang ada di jalan Ketintang Baru Selatan 1/15. Alamat tersebut merupakan cabang dari rawon Pak Pangat yang terletak di Darmo Trade Center (DTC) Wonokromo.

Warung yang telah berdiri sejak tahun 1960 ini berbeda dengan yang ada pada umumnya. Daging yang dipakai untuk membuat empal hanya bagian paha. Selain itu empal tersebut disuwir sehingga  menghasilkan rasa empuk dan gurih. Bangunan rukonya juga modern, luas dan bersih sehingga para pengunjung akan betah dan merasa nyaman saat makan disana.

Pak Pangat menawarkan 3 varian menu rawon yakni nasi rawon suwir yang terdiri dari nasi putih, empal suwir, taoge, kuah rawon, taburan bawang goreng dan krupuk. Pilihan kedua ialah nasi rawon krengsengan yang terdiri dari nasi putih, empal suwir, krengsengan, taoge, kuah rawon, taburan bawang goreng dan krupuk. Sedangkan untuk nasi rawon campur yang mana menjadi menu favourite, terdiri dari nasi putih, empal suwir, krengsengan, bali tahu, taoge, kuah rawon, taburan bawang goreng dan krupuk. Anda dapat pula mencoba menu lainnya, seperti: nasi krengsengan dan nasi campur yang mana tiap porsinya dibandrol harga Rp16.000. Jangan lupa datang mencicipinya saat anda berada di kota Surabaya. Warung makan tersebut buka pada hari Senin-Jumat di jam 06.00-21.00 WIB.